#

Строим бьюти-бизнес с ноля


Учиться всегда лучше на чужих ошибках, тем более, когда речь идет об организации бизнеса и будущий успех видится неотвратимым, а на препятствия смотрится исключительно через розовые очки. Но ни один бизнес, в том числе и в сфере красоты, не терпит дилетантов.

Именно поэтому, считает Павел Гринишин, эксперт-консультант по вопросам становления, развития бизнеса и разработки антикризисных программ в бьюти-индустрии, каждому начинающему владельцу и руководителю предприятия в сфере красоты стоит ознакомиться с теорией и успешными практическими примерами создания салонов красоты.

Мы предлагаем вам краткое описание моментов, на которые следует обратить внимание, если вы планируете построить с ноля бьюти-бизнес, который будет приносить вам прибыль и признание.

Основные ошибки новичка

  1. Копирование чужого успеха. Если кто-то уже реализовал успешную бизнес-модель, это совершенно не означает, что плагиат принесет дивиденды и вам. К тому же, в данном случае не вы создаете дополнительную конкуренцию чужому бизнесу, а напротив, пытаетесь войти в конкурентную среду, где уже существуют затребованные игроки.

  2. Создание концепции бизнеса без учета локации. Если вы хотите открыть элитный салон, но обладаете помещением в районе ж/д вокзала, вряд ли результат превзойдет ваши ожидания. Скорее, наоборот — избалованный дорогой клиент к вам не пойдет, потому как локация не позволит придать заведению достаточной пафосности либо первичные затраты окажутся в несколько раз выше оптимально запланированных, что, в свою очередь, существенно увеличит срок окупаемости бизнеса.

  3. Переманивание сотрудников у конкурентов. Кроме того, что заинтересовать вы сможете их, в основном, деньгами (а значит, фонд заработной платы окажется слишком большим для стартующего проекта), такие сотрудники будут неблагонадежными в будущем — вы никогда не сможете полностью им довериться: единожды предавший — нет тебе веры.

Учтя эти нюансы, можно начинать непосредственную работу над формированием собственного салона красоты. А стартовать стоит с выбора места расположения будущего салона, поскольку именно оно в дальнейшем определит направления развития и поиска клиентов.

Определение локации

Прежде всего, определяемся, будет ли это приобретение помещения или его аренда, поскольку данные затраты будут не просто первичными, но и составлять значительную часть всех капиталовложений в проект.

На выбор локации, безусловно, влияют и площадь, и район, и наличие/отсутствие необходимого ремонта, и близость к массовым скоплениям людей (вокзалы, места общего пользования, вузы, торговые центры и т.д.), и этаж, и наличие необходимых коммуникаций, и потенциальные возможности для расширения (например, для размещения пристройки). Естественно, чем больше помещение отвечает вашим требованиям, тем дороже оно окажется, но тем меньше потом придется вкладывать в его «доведение до ума».

Эксперты считают, что приобретение собственного помещения для салона красоты более выгодно. Но если вы все же выбрали аренду, помимо общих рекомендаций, следует дополнительно учитывать такие моменты:

— заключать договор с арендодателем не менее, чем на три года;

— не «вестись» на более дешевые предложения субаренды (вторичной аренды помещения у арендатора), поскольку это может, как минимум, не быть предусмотренным его договором с владельцем и принести массу юридических неприятностей, не говоря уже о потере средств;

— не заключать договор аренды на третьих лиц. Это оборотная сторона предыдущей медали — доверять людям хорошо, но не всегда выгодно и оправдано;

— определяясь с арендной платой, стоит не только принимать в расчет среднерыночную цену, но и учитывать ее рентабельность для конкретного бизнеса.

Мозговой штурм по выбору концепции

Здесь стоит ответить себе на три основных вопроса:

Какого класса салон мы строим (определение статусности)? Напомним, что существует 4 основных класса — эконом, бизнес, престиж и элит, которые отличаются и площадью, и перечнем предлагаемых услуг, и оборотом, и уровнем цен. С другой стороны, и капиталовложения, и прибыльность, и спрос здесь также существенно разнятся.

На каких услугах будем специализироваться (определение конкурентного преимущества)? Определение «фишки» вашего бизнеса — отдельный вопрос. Стоит только подчеркнуть, что специализация — это не разовая акция, а основной бизнес-акцент компании, поэтому здесь стоит проявить как организаторские, так и креативные способности. А кроме того, не забывать о том, что сегодняшний клиент требует комплексного обслуживания, а значит, не стоит специализироваться в ущерб остальным направлениям деятельности.

Какого клиента планируем обслуживать (определение целевой аудитории)? Клиента нужно изучить досконально — от возраста и рода занятий до семейной истории и вкусовых предпочтений. Это позволить предложить индивидуальный подход и столь востребованную персонализированную услугу.

Окупаем инвестиции

Срок окупаемости напрямую зависит от размера бизеса и, соответственно, первичных инвестиций. Как и в каждом предприятии, здесь следует учитывать целый ряд закономерных бизнес-рисков, в том числе обусловленных форс-мажорами и общей экономической ситуацией в стране.

Прибыль в размере от 20% от оборота считается вполне приемлемой для успешного бизнеса. При этом не стоит забывать про своевременное достижение точки безубыточности и срока окупаемости предприятия. Для оптимального соотношения всех этих показателей специалистами должны быть проведены соответствующие рыночные исследования, цифры «из головы» желаемых результатов не принесут.

Подготовка документации

Собрать необходимый пакет разрешительной документации — задача не из легких. Тем более, что требования постоянно меняются. Проще, наверное, обратиться к специалисту, который, как минимум, владеет достоверной информацией о последних нововведениях и нюансах локальных требований чиновников, а как максимум — сможет помочь с оформлением всех бумаг лично. А начинать подготовку документации следует как можно раньше, чтобы, открыв салон, не получить какого-нибудь инспектора в качестве первого клиента.

 

Павел Гринишин, Анна Степанова